Đây là mô hình làm bún phở sắn bằng công nghệ lần đầu tiên xuất hiện trên địa bàn huyện Thăng Bình. Với mô hình này, trung bình mỗi ngày cơ sở có thể sản xuất được khoảng 1,5 đến 2 tạ phở sắn với chất lượng cao hơn so với làm theo phương thức thủ công. Mô hình này được huyện hỗ trợ 60 triệu đồng.
     Được biết từ đầu năm đến nay, huyện đã tiến hành nghiệm thu 4 mô hình làm bún, phở sắn và bánh đa nem trên địa bàn, các mô hình này đến nay đang hoạt động rất tốt, đem lại hiệu quả kinh tế cao.